Who should avoid eating pineapples?

According to the Vietnam Food Administration under the Ministry of Health, the following groups should avoid pineapples:

• Theo Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế Việt Nam, những nhóm sau đây nên tránh ăn dứa:

Individuals with allergy

• Người bị dị ứng

Pineapples contain bromelain, which can break down proteins and is used to treat various conditions. However, it can also cause allergic reactions. Symptoms such as intermittent abdominal cramps, nausea, hives, itching, lip numbness, and in severe cases, suffocation, can occur about 15 minutes after consumption, especially in those with a history of allergies like hives, atopic dermatitis, allergic rhinitis, or asthma.

• Dứa chứa bromelain, một enzyme có khả năng phân hủy protein và được sử dụng để điều trị nhiều tình trạng khác nhau. Tuy nhiên, nó cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng. Các triệu chứng như đau bụng từng cơn, buồn nôn, nổi mề đay, ngứa, tê môi và trong trường hợp nghiêm trọng, ngạt thở có thể xuất hiện khoảng 15 phút sau khi tiêu thụ, đặc biệt ở những người có tiền sử dị ứng như nổi mề đay, viêm da dị ứng, viêm mũi dị ứng hoặc hen suyễn.

People with diabetes

• Người mắc bệnh tiểu đường

Diabetics are advised against consuming pineapples due to their high sugar content, which can contribute to weight gain and obesity. Those with diabetes should consult their doctor before including pineapples in their diet.

• Người mắc bệnh tiểu đường được khuyên không nên tiêu thụ dứa do hàm lượng đường cao, có thể góp phần vào việc tăng cân và béo phì. Những người bị tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa dứa vào chế độ ăn uống của họ.

High blood pressure patients

• Người bị cao huyết áp

Individuals with high blood pressure should limit pineapple intake, as excessive consumption can lead to symptoms like facial flushing, headaches, and dizziness, increasing the risk of a hypertensive crisis.

• Người bị cao huyết áp nên hạn chế ăn dứa, vì tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến các triệu chứng như đỏ mặt, đau đầu và chóng mặt, tăng nguy cơ khủng hoảng tăng huyết áp.

Pineapples should be consumed with caution by certain groups of people. Illustration photo by Pixabay

• Dứa nên được tiêu thụ cẩn thận bởi một số nhóm người. Hình minh họa bởi Pixabay

Individuals with dental issues

• Người có vấn đề về răng miệng

Those having inflamed gums or mouth ulcers should also limit their pineapple intake as the glucosides in pineapples can severely irritate the mouth and esophagus. Overconsumption of the fruit may cause numbness in the tongue and throat, so even healthy people are advised to limit their intake.

• Những người có nướu bị viêm hoặc loét miệng cũng nên hạn chế ăn dứa vì glucosides trong dứa có thể gây kích ứng mạnh cho miệng và thực quản. Việc tiêu thụ quá mức có thể gây tê lưỡi và cổ họng, do đó ngay cả người khỏe mạnh cũng được khuyên hạn chế lượng ăn.

People with stomach issues

• Người có vấn đề về dạ dày

Those with stomach conditions such as gastritis or ulcers should consume only small amounts of pineapple. The fruit’s organic acids and enzymes can exacerbate stomach and intestinal inflammation, causing nausea and discomfort.

• Những người có vấn đề về dạ dày như viêm dạ dày hoặc loét dạ dày nên chỉ tiêu thụ dứa với số lượng nhỏ. Các acid hữu cơ và enzyme trong dứa có thể làm trầm trọng thêm viêm dạ dày và ruột, gây buồn nôn và khó chịu.

Those prone to overheating

• Người dễ bị nóng

Individuals who tend to experience hyperthermia should avoid pineapples, as they may experience symptoms like fatigue, discomfort, intense itching, and a sudden heat flush accompanied by a skin rash about 30 minutes to an hour after eating.

• Những người dễ bị nóng trong nên tránh ăn dứa, vì họ có thể trải qua các triệu chứng như mệt mỏi, khó chịu, ngứa dữ dội và bốc nhiệt đột ngột kèm theo phát ban da khoảng 30 phút đến một giờ sau khi ăn.

People who have previously experienced such reactions should exercise caution and start with small amounts to test for any adverse effects. Additionally, it’s crucial to remove the eyes of the pineapple before eating, as they may lead to bloating, indigestion, and constipation.

• Những người đã từng trải qua các phản ứng như vậy nên cẩn thận và bắt đầu với số lượng nhỏ để kiểm tra bất kỳ tác động xấu nào. Ngoài ra, cần loại bỏ mắt dứa trước khi ăn vì chúng có thể gây đầy hơi, khó tiêu và táo bón.

Excessive consumption of pineapples may also result in diarrhea, nausea, stomach pain, and heartburn due to high vitamin C levels. The fruit’s acidic nature can also promote tooth decay if consumed in large amounts.

• Tiêu thụ quá mức dứa cũng có thể dẫn đến tiêu chảy, buồn nôn, đau dạ dày và ợ nóng do hàm lượng vitamin C cao. Tính axit của trái cây cũng có thể thúc đẩy sâu răng nếu tiêu thụ với lượng lớn.

Some individuals may experience a burning or discomfort in their mouth, lips, or tongue after consuming pineapple or its juice, attributed to the bromelain enzyme. This enzyme is especially concentrated in the fruit’s core and peel. Typically, this sensation subsides on its own after a few hours.

• Một số người có thể cảm thấy bỏng hoặc khó chịu trong miệng, môi hoặc lưỡi sau khi ăn dứa hoặc uống nước dứa, do enzyme bromelain. Enzyme này đặc biệt tập trung ở lõi và vỏ quả. Thông thường, cảm giác này sẽ tự biến mất sau vài giờ.