Vietnamese cuisine, cultural exchange festival in full swing in Kuala Lumpur
November 29, 2024
The Vietnamese cuisine and cultural exchange festival is currently underway in Kuala Lumpur, featuring over 100 food stalls that showcase the culinary delights of Vietnam's three regions to international and Malaysian friends.
- Lễ hội ẩm thực và giao lưu văn hóa Việt Nam hiện đang diễn ra tại Kuala Lumpur, với hơn 100 gian hàng ẩm thực trưng bày các món ăn ngon của ba miền Việt Nam tới bạn bè quốc tế và Malaysia.
Lasting until Dec. 11, the event highlights iconic Vietnamese dishes such as pho (noodle soup with beef), fried spring rolls, and banh mi (Vietnamese baguette) from the north; fresh spring rolls, banh xeo (crispy, stuffed rice pancake), and banh bot loc (rice dumpling cake) from the central region; and cha bo (Vietnamese beef bologna) and com tam (broken rice dish) from the south.
- Kéo dài đến ngày 11 tháng 12, sự kiện này nổi bật với các món ăn biểu tượng của Việt Nam như phở (món súp mì với thịt bò), nem rán, và bánh mì từ miền Bắc; gỏi cuốn, bánh xèo, và bánh bột lọc từ miền Trung; và chả bò và cơm tấm từ miền Nam.
These offerings have drawn significant attention from attendees.
- Những món ăn này đã thu hút sự chú ý đáng kể từ khách tham dự.
By the end of the first day – Nov. 27, the festival had already welcomed more than 500 visitors. Alongside the culinary showcases, the opening day featured musical performances and a traditional ao dai (Vietnamese long dress) fashion show.
- Vào cuối ngày đầu tiên - ngày 27 tháng 11, lễ hội đã đón hơn 500 khách tham quan. Bên cạnh trưng bày ẩm thực, ngày khai mạc còn có các buổi biểu diễn âm nhạc và trình diễn thời trang áo dài truyền thống.
Tengku Dato' Hishammuddin Zaizi Bin Azman Shah Alhaj, director of Malaysia's Ikhasas Group, expressed his hope that the festival would become a regular event, expanding in scale to foster greater cultural and culinary exchange.
- Tengku Dato' Hishammuddin Zaizi Bin Azman Shah Alhaj, giám đốc Tập đoàn Ikhasas của Malaysia, bày tỏ hy vọng rằng lễ hội sẽ trở thành một sự kiện thường niên, mở rộng quy mô để thúc đẩy giao lưu văn hóa và ẩm thực lớn
Tran Thi Chang, representing the Malaysia-Vietnam Friendship Association, also shared her optimism that such events would strengthen bilateral ties and create new opportunities for trade, tourism, and investment between the two countries.