Thai-style sweet soup among best-rated durian dishes
October 18, 2024
Che Thai (Thai-style sweet soup), a popular Vietnamese dessert, has been ranked as one of the top nine dishes with durian, according to readers of the international food magazine TasteAtlas.
- Chè Thái, một món tráng miệng phổ biến của Việt Nam, đã được xếp hạng là một trong chín món ăn hàng đầu với sầu riêng, theo độc giả của tạp chí ẩm thực quốc tế TasteAtlas.
This dessert, a blend of canned fruits like lychee, jackfruit, longan, red water chestnuts, along with coconut milk and pandan-flavored jelly, secured fourth place on the list with a rating of 3.8 out of 5.
- Món tráng miệng này, là sự kết hợp của các loại trái cây đóng hộp như vải, mít, nhãn, hạt lựu đỏ, cùng với nước cốt dừa và thạch lá dứa, đã giành vị trí thứ tư trong danh sách với điểm số 3,8 trên 5.
The highlight of this sweet soup is its durian component, often called the "king of fruit" in Southeast Asia, renowned for its distinctive flavor and aroma.
- Điểm nhấn của món chè ngọt này là thành phần sầu riêng, thường được gọi là "vua của các loại trái cây" ở Đông Nam Á, nổi tiếng với hương vị và mùi thơm đặc trưng.
A serving of the soup in Ho Chi Minh City costs between VND25,000 and 35,000 (US$1-140), depending on the toppings.
- Một phần chè ở Thành phố Hồ Chí Minh có giá từ 25.000 đến 35.000 VND (khoảng 1-140 USD), tùy thuộc vào các thành phần đi kèm.
The dessert is often enjoyed with ice for extra refreshment.
- Món tráng miệng này thường được thưởng thức với đá để thêm phần mát lạnh.
Other dishes on the list include Indonesia’s Gorengan (deep-fried snacks), sayur lodeh (a traditional Indonesian vegetable stew in coconut milk), and Malaysia’s Pulut durian, made from durian flesh, glutinous rice, coconut milk, salt, sugar, and pandan leaves.
- Các món ăn khác trong danh sách bao gồm Gorengan của Indonesia (các món chiên giòn), sayur lodeh (món hầm rau truyền thống của Indonesia trong nước cốt dừa), và Pulut sầu riêng của Malaysia, làm từ thịt sầu riêng, gạo nếp, nước cốt dừa, muối, đường, và lá dứa.
TasteAtlas rankings are based on audience ratings, utilizing mechanisms to verify legitimate users and filter out biased, bot, or patriotic votes. Users recognized by the system as knowledgeable are given additional weight in the rankings.
- Xếp hạng của TasteAtlas dựa trên đánh giá của khán giả, sử dụng các cơ chế để xác minh người dùng hợp lệ và lọc ra các phiếu bầu thiên vị, bot, hoặc yêu nước. Người dùng được hệ thống công nhận là có kiến thức sẽ được tính điểm cao hơn trong xếp hạng.
For the durian dish list, 656,975 ratings were submitted, of which 466,025 were deemed legitimate. While these rankings are not definitive global conclusions, they aim to celebrate local dishes and traditional foods.
- Đối với danh sách các món ăn từ sầu riêng, đã có 656.975 lượt đánh giá được gửi, trong đó 466.025 lượt được coi là hợp lệ. Mặc dù các xếp hạng này không phải là kết luận toàn cầu cuối cùng, chúng nhằm mục đích tôn vinh các món ăn địa phương và thực phẩm truyền thống.