Spain restaurant shut down for serving street pigeons as Chinese 'roast duck' delicacy

The Jin Gu restaurant was raided by Madrid police in late March, uncovering a disturbing scene: a hidden storage room stocked with plucked pigeons suspected to have been captured directly from city streets, The Telegraph reported.

• Nhà hàng Jin Gu đã bị cảnh sát Madrid đột kích vào cuối tháng 3, phát hiện một cảnh tượng đáng lo ngại: một phòng lưu trữ bí mật chứa đầy những con chim bồ câu đã được nhổ lông, nghi ngờ bị bắt trực tiếp từ các con phố trong thành phố, theo báo cáo của The Telegraph.

Authorities described the secret storage area as unhygienic, heavily infested with cockroaches, and containing numerous strips of defrosted, unidentifiable meats. Officers also discovered frozen bags filled with various meats of unclear origins, including sea cucumbers, which are prohibited from sale in Spain, according to The Daily Mail.

• Các nhà chức trách mô tả khu vực lưu trữ bí mật này là mất vệ sinh, bị nhiễm nặng gián, và chứa nhiều dải thịt rã đông không xác định. Các sĩ quan cũng phát hiện các túi đông lạnh chứa đầy các loại thịt không rõ nguồn gốc, bao gồm cả hải sâm, loại bị cấm bán ở Tây Ban Nha, theo The Daily Mail.

Restaurant patrons had previously reported suspicious culinary experiences, with one January review explicitly noting: "The duck had a taste that was, at best, strange, and the kitchen had seemingly not been cleaned for months."

• Trước đó, khách hàng của nhà hàng đã báo cáo về những trải nghiệm ẩm thực đáng ngờ, với một đánh giá vào tháng Giêng nêu rõ: "Vịt có vị, ít nhất là lạ, và nhà bếp dường như không được dọn dẹp trong nhiều tháng."

The restaurant owner is currently under investigation for possible violations of public health standards and wildlife protection laws.

• Chủ nhà hàng hiện đang bị điều tra về các vi phạm có thể xảy ra đối với các tiêu chuẩn sức khỏe cộng đồng và luật bảo vệ động vật hoang dã.