South Korean actress Song Hye Kyo enjoys unique Italian dish during Milan trip

On March 1, she dined at a fine dining restaurant in Milan with friends, savoring the establishment's signature dishes and later shared photos from the meal on her Instagram account, which boasts over 17 million followers.

• Vào ngày 1 tháng 3, cô đã dùng bữa tại một nhà hàng cao cấp ở Milan cùng bạn bè, thưởng thức các món ăn đặc trưng của nhà hàng và sau đó chia sẻ hình ảnh từ bữa ăn lên tài khoản Instagram của mình, với hơn 17 triệu người theo dõi.

In the images posted on social media, she was seen enjoying spaghetti allo scoglio in crosta di pane, a visually deceptive dish that surprises first-time diners.

• Trong những hình ảnh được đăng trên mạng xã hội, cô được thấy đang thưởng thức món spaghetti allo scoglio trong vỏ bánh mì nướng, một món ăn đánh lừa thị giác gây bất ngờ cho những thực khách lần đầu tiên thưởng thức.

This dish is served inside a crispy, toasted bread crust, offering a delightful contrast of textures and flavors. At first glance, it resembles a pizza, but to eat it, she had to use a fork to break through the crust, revealing the spaghetti hidden inside.

• Món ăn này được phục vụ bên trong một vỏ bánh mì nướng giòn, mang lại sự tương phản thú vị giữa kết cấu và hương vị. Thoạt nhìn, nó giống như một chiếc pizza, nhưng để ăn, cô phải dùng nĩa để phá vỡ lớp vỏ, để lộ món spaghetti ẩn bên trong.

The dish consists of two key components: the spaghetti allo scoglio and the crosta di pane crust.

• Món ăn bao gồm hai thành phần chính: spaghetti allo scoglio và vỏ bánh mì nướng.

The pasta retains the traditional flavors of spaghetti, featuring fresh seafood such as clams, oysters, mussels, squid, and shrimp, cooked in either a tomato or white wine sauce. The crispy bread crust encases the pasta, helping to retain its warmth while adding a crunchy texture to the dish.

• Mì spaghetti vẫn giữ được hương vị truyền thống, với hải sản tươi sống như nghêu, hàu, vẹm, mực và tôm, được nấu trong sốt cà chua hoặc sốt rượu vang trắng. Lớp vỏ bánh mì giòn bọc lấy mì, giúp giữ ấm món ăn và thêm kết cấu giòn cho món ăn.

The combination of rich seafood, tangy sauce, tender pasta, and crispy crust creates a culinary experience.

• Sự kết hợp giữa hải sản phong phú, sốt chua, mì mềm và vỏ bánh giòn tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Spaghetti allo scoglio in crosta di pane (L) and lobster salad with tomatoes and olives. Photo courtesy of Song Hye Kyo's Instagram

• Spaghetti allo scoglio trong vỏ bánh mì nướng (L) và salad tôm hùm với cà chua và ô liu. Ảnh được chia sẻ từ Instagram của Song Hye Kyo

Originating from Italy's coastal regions where fresh seafood is a staple, this dish showcases the country's culinary ingenuity. The bread crust not only enhances presentation but also serves a functional purpose, keeping the dish warm for an extended time.

• Có nguồn gốc từ các vùng ven biển của Ý, nơi hải sản tươi sống là món chính, món ăn này thể hiện sự sáng tạo ẩm thực của đất nước này. Lớp vỏ bánh mì không chỉ làm tăng vẻ đẹp mà còn có chức năng giữ ấm món ăn trong thời gian dài.

Spaghetti allo scoglio in crosta di pane is often featured in upscale restaurants or served on special occasions, highlighting the sophistication of Italian cuisine.

• Spaghetti allo scoglio trong vỏ bánh mì nướng thường được phục vụ tại các nhà hàng sang trọng hoặc trong các dịp đặc biệt, làm nổi bật sự tinh tế của ẩm thực Ý.

To complement this special dish, the actress ordered a lobster salad with tomatoes and olives - staple ingredients of Mediterranean cuisine. She completed the meal with a glass of Italian wine, pairing perfectly with both the pasta and salad.

• Để bổ sung cho món ăn đặc biệt này, nữ diễn viên đã gọi một salad tôm hùm với cà chua và ô liu - những thành phần chính của ẩm thực Địa Trung Hải. Cô hoàn thành bữa ăn với một ly rượu vang Ý, kết hợp hoàn hảo với cả mì và salad.

The actress gained international fame through her leading roles in popular television dramas such as "Autumn in My Heart" (2000), "All In" (2003), "Full House" (2004), "Encounter" (2018), and "The Glory" (2022).

• Nữ diễn viên đã đạt được danh tiếng quốc tế qua các vai diễn chính trong những bộ phim truyền hình nổi tiếng như "Trái tim mùa thu" (2000), "Một cho tất cả" (2003), "Ngôi nhà hạnh phúc" (2004), "Gặp gỡ" (2018), và "Vinh quang trong thù hận" (2022).

In 2017, she ranked 7th on Forbes' Korea Power Celebrity list and moved up to 6th in 2018.

• Năm 2017, cô xếp thứ 7 trong danh sách Người nổi tiếng quyền lực của Hàn Quốc do Forbes bình chọn và tăng lên vị trí thứ 6 vào năm 2018.