Singapore’s beloved dessert shop Fluff Bakery to shut down after 12 years

"It has been tough for a couple of years now and we just can’t keep afloat anymore," the store wrote last week in an Instagram post announcing its closure.

• "Đã khó khăn trong vài năm nay và chúng tôi không thể tiếp tục duy trì nữa," cửa hàng viết tuần trước trong một bài đăng trên Instagram thông báo về việc đóng cửa.

"It’s been such a bittersweet journey for almost 12 years that we have been running this bakery and it breaks our hearts to close our doors forever."

• "Đây là một hành trình đầy cảm xúc kéo dài gần 12 năm khi chúng tôi điều hành tiệm bánh này và thật đau lòng khi phải đóng cửa mãi mãi."

The bakery, located at 795 North Bridge Road, said it will continue operating until sometime between mid and late September, and invited fans to "come by for one last hurrah."

• Tiệm bánh, nằm tại 795 North Bridge Road, cho biết sẽ tiếp tục hoạt động cho đến giữa và cuối tháng 9, và mời các fan đến "vui chơi lần cuối."

Fluff’s fans also took to the comments on the Instagram post to share their love for the bakery and sadness over its upcoming closure. Many said they have been frequenting the bakery since its early days.

• Các fan của Fluff cũng đã chia sẻ tình yêu của họ đối với tiệm bánh và nỗi buồn về việc đóng cửa sắp tới trong phần bình luận trên bài đăng Instagram. Nhiều người cho biết họ đã thường xuyên đến tiệm bánh từ những ngày đầu tiên.

"Fluff Bakery has carved an unforgettable, sweet legacy in Singapore's heart, inspiring bakers and dessert lovers everywhere!" one user said, as quoted by The New Paper.

• "Fluff Bakery đã khắc họa một di sản ngọt ngào không thể quên trong lòng Singapore, truyền cảm hứng cho những người làm bánh và những người yêu thích tráng miệng ở khắp mọi nơi!" một người dùng nói, theo báo The New Paper.

Fluff Bakery's cupcakes. Photo from the store's Instagram page

• Cupcakes của Fluff Bakery. Ảnh từ trang Instagram của cửa hàng

The business was founded in 2012 by self-taught baker Nursyazanna Syaira Mohammad Suhimi and her now husband, Ashraf Alami, as a way to fund their wedding, according to Channel News Asia.

• Doanh nghiệp được thành lập vào năm 2012 bởi người làm bánh tự học Nursyazanna Syaira Mohammad Suhimi và chồng của cô, Ashraf Alami, như một cách để tài trợ cho đám cưới của họ, theo Channel News Asia.

Syaira’s creations gained attention online and what started as her baking cupcakes in her mother’s kitchen gradually grew into a full-fledged business.

• Những sáng tạo của Syaira đã thu hút sự chú ý trực tuyến và những gì bắt đầu từ việc cô làm bánh cupcakes trong bếp của mẹ dần dần phát triển thành một doanh nghiệp hoàn chỉnh.

The couple then sold cupcakes at the Penny University café and, in 2013, opened their first shop in the city-state.

• Cặp đôi sau đó đã bán cupcakes tại quán cà phê Penny University và, vào năm 2013, mở cửa hàng đầu tiên tại thành phố.

At its height in 2015, Fluff Bakery was moving more than 2,000 cupcakes a day, they told AsiaOne.

• Vào thời điểm đỉnh cao năm 2015, Fluff Bakery đã bán được hơn 2,000 chiếc cupcakes mỗi ngày, họ cho biết với AsiaOne.

Over the years, Syaira expanded the menu beyond cupcakes, adding whole cakes, loaf cakes, cheesecakes, donuts, flatbreads and gelato. The business relocated to its current store in 2021.

• Qua các năm, Syaira đã mở rộng thực đơn vượt xa cupcakes, thêm vào các loại bánh nguyên chiếc, bánh loaf, cheesecakes, donuts, bánh mì phẳng và gelato. Doanh nghiệp đã chuyển đến cửa hàng hiện tại vào năm 2021.