Rare seedless lychee hard to lay hands on despite prices doubling to $29 per kilogram

Hanh, owner of a fruit shop in HCMC’s District 3, said supply of the fruit is limited even though it is in season.

• Chị Hạnh, chủ một cửa hàng trái cây ở quận 3, TP.HCM, cho biết nguồn cung trái cây hạn chế dù đang vào mùa.

"I only managed to procure 300 kilograms this harvest and sold out almost immediately.

• "Tôi chỉ có được 300 kg trong vụ này và bán hết ngay lập tức.

"Thanh Hoa seedless lychee is a rare delicacy. To get them, customers must place orders a month ahead and be willing to pay a premium."

• "Vải thiều không hạt Thanh Hóa là một đặc sản hiếm có. Để có được chúng, khách hàng phải đặt hàng trước một tháng và sẵn sàng trả giá cao."

Tran Thi Ngoc Chau, who runs the Tam Ngoc Garden Fruit store in District 8, said she knew some established fruit traders but was still only able to buy a few tons of seedless lychees, not enough to meet the huge pre-orders she had received.

• Chị Trần Thị Ngọc Châu, chủ cửa hàng trái cây Tam Ngọc Garden ở quận 8, cho biết chị biết một số thương lái trái cây có tiếng nhưng vẫn chỉ mua được vài tấn vải không hạt, không đủ để đáp ứng lượng đơn đặt hàng lớn mà chị đã nhận được.

Many of her customers, mostly office workers and people with relatively high incomes, were impressed by the taste and came back to place large orders, she said.

• Nhiều khách hàng của chị, chủ yếu là nhân viên văn phòng và những người có thu nhập tương đối cao, đã ấn tượng bởi hương vị và quay lại đặt hàng lớn, chị cho biết.

"They praised the lychees for their pleasant sweetness and crisp flesh."

• "Họ khen ngợi vải thiều vì vị ngọt dễ chịu và thịt giòn."

Thanh Hoa seedless lychees on sale at a store in Ho Chi Minh City. Photo obtained by VnExpress

• Vải thiều không hạt Thanh Hóa đang được bán tại một cửa hàng ở TP.HCM. Ảnh do VnExpress cung cấp

Bui Duc Thuy, deputy director of Ho Guom – Song Am High Tech Agriculture, a company that farms the fruit in Thanh Hoa’s Ngoc Lac District, said its output dropped by 33% from 2024 to seven tons this year due to bad weather and pests.

• Ông Bùi Đức Thụy, phó giám đốc Công ty Nông nghiệp Công nghệ cao Hồ Gươm – Sông Âm, một công ty trồng trái cây này ở huyện Ngọc Lặc, Thanh Hóa, cho biết sản lượng của công ty giảm 33% từ năm 2024 xuống còn bảy tấn năm nay do thời tiết xấu và sâu bệnh.

"Over 550 kilograms [of the fruit] were exported to France. The remainder is not enough to meet domestic demand and so we had to turn down many orders."

• "Hơn 550 kg [trái cây] đã được xuất khẩu sang Pháp. Phần còn lại không đủ để đáp ứng nhu cầu trong nước nên chúng tôi phải từ chối nhiều đơn đặt hàng."

The company has a 40-hectare farm, but plans to expand to 200 ha by 2030. Its lychees meet local and global standards like VietGAP and GlobalGAP.

• Công ty có một trang trại rộng 40 ha, nhưng kế hoạch mở rộng lên 200 ha vào năm 2030. Vải thiều của công ty đạt tiêu chuẩn trong nước và quốc tế như VietGAP và GlobalGAP.

The seedless variety has a similar shape to the traditional type but has no seed or a very small one. It is usually larger, with a kilogram containing only 25–27 fruits as against 30-35 for the regular one.

• Giống không hạt có hình dáng tương tự loại truyền thống nhưng không có hạt hoặc hạt rất nhỏ. Thường lớn hơn, với một kg chỉ chứa 25–27 quả so với 30-35 quả của loại thường.

It has bright red skin, thick and crisp flesh that is not sticky like regular lychee and also has a lower sugar content.

• Vỏ có màu đỏ tươi, thịt dày và giòn không dính như vải thiều thông thường và cũng có hàm lượng đường thấp hơn.

According to the Ministry of Agriculture and Environment, the seedless variety cannot be grown on a large scale yet because the trees require very specific climate and farming techniques.

• Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, giống không hạt chưa thể trồng trên quy mô lớn vì cây cần điều kiện khí hậu và kỹ thuật canh tác rất đặc biệt.

Around June-July, the fruit is only harvested in Vietnam and China.

• Khoảng tháng 6-7, trái cây chỉ được thu hoạch ở Việt Nam và Trung Quốc.

Vietnam is gradually building a brand for its seedless lychee, targeting the premium segment within the country and export markets.

• Việt Nam đang dần xây dựng thương hiệu cho vải thiều không hạt, nhắm đến phân khúc cao cấp trong nước và thị trường xuất khẩu.

A small quantity of Chinese seedless lychees is also imported into Vietnam at VND600,000-700,000 per kilogram, but the Vietnamese variety is more popular for its freshness, lighter flavor and less bitterness.

• Một lượng nhỏ vải thiều không hạt Trung Quốc cũng được nhập khẩu vào Việt Nam với giá 600.000-700.000 đồng mỗi kg, nhưng loại Việt Nam phổ biến hơn vì tươi ngon, vị nhẹ hơn và ít đắng hơn.