Hong Kong's beloved congee restaurant chain shuts down after 33 years

The decision was attributed to "deteriorating business conditions and financial difficulties," according to an announcement reported by the South China Morning Post.

• Quyết định này được cho là do "điều kiện kinh doanh suy thoái và khó khăn tài chính," theo một thông báo được báo cáo bởi South China Morning Post.

All employees were immediately terminated, according to China Daily Asia.

• Tất cả nhân viên đã bị chấm dứt hợp đồng ngay lập tức, theo China Daily Asia.

Staff members were informed that they could file claims for unpaid wages, severance pay, and other entitlements, with further details to be provided later. They were also advised to consult the Labor Department regarding their claims and legal rights.

• Nhân viên được thông báo rằng họ có thể nộp đơn yêu cầu tiền lương chưa trả, tiền trợ cấp thôi việc và các quyền lợi khác, với các chi tiết cụ thể sẽ được cung cấp sau. Họ cũng được khuyên nên tham khảo ý kiến của Sở Lao động về các yêu cầu và quyền lợi pháp lý của mình.

Founded in 1992, Ocean Empire prided itself as Hong Kong's first congee chain, once boasting more than 30 outlets at its peak.

• Được thành lập vào năm 1992, Ocean Empire tự hào là chuỗi nhà hàng cháo đầu tiên của Hong Kong, từng có hơn 30 cửa hàng vào thời kỳ đỉnh cao.

Famous for its Cantonese congee, fried dough sticks, and steamed rice rolls, the restaurant was a staple for traditional breakfasts. However, by the end of April 2025, the chain had reduced to just seven locations in Wan Chai, Causeway Bay, Kwun Tong, Mei Foo, and Fanling.

• Nổi tiếng với cháo Quảng Đông, quẩy chiên, và bánh cuốn hấp, nhà hàng là một điểm đến quen thuộc cho bữa sáng truyền thống. Tuy nhiên, đến cuối tháng Tư năm 2025, chuỗi nhà hàng này chỉ còn lại bảy địa điểm ở Wan Chai, Causeway Bay, Kwun Tong, Mei Foo, và Fanling.