Ho Chi Minh City drops off 2025 best food cities list

Foreign tourists try food and drinks at Ben Thanh Market in HCMC, 2020. Photo by VnExpress/Tam Linh

• Khách du lịch nước ngoài thử đồ ăn và thức uống tại Chợ Bến Thành, TP.HCM, năm 2020. Ảnh của VnExpress/Tâm Linh

This year, New Orleans claimed the top spot, followed by Bangkok and Medellín. Cape Town and Madrid rounded out the top five.

• Năm nay, New Orleans đã giành vị trí đầu, tiếp theo là Bangkok và Medellín. Cape Town và Madrid hoàn thành top năm.

Other cities on the list include Mexico City, Lagos, Shanghai, Paris, and Jakarta.

• Các thành phố khác trong danh sách bao gồm Mexico City, Lagos, Thượng Hải, Paris và Jakarta.

The rankings were based on a global survey of over 18,500 respondents who rated their city's food scene across 18 criteria, including quality and affordability. Panels of editors, food critics, and chefs provided additional insights, with only the highest-scoring city per country making the final list.

• Bảng xếp hạng được dựa trên một cuộc khảo sát toàn cầu với hơn 18,500 người tham gia, đánh giá cảnh quan ẩm thực của thành phố của họ dựa trên 18 tiêu chí, bao gồm chất lượng và giá cả. Các nhóm biên tập viên, nhà phê bình ẩm thực và đầu bếp đã cung cấp thêm những hiểu biết, chỉ có thành phố có điểm số cao nhất của mỗi quốc gia mới được đưa vào danh sách cuối cùng.

According to Time Out, these cities offer "the best of the old-school and the new."

• Theo Time Out, những thành phố này mang đến "những điều tốt nhất của trường phái cũ và trường phái mới."

Despite being left out of the 2025 rankings, Ho Chi Minh City remains a culinary destination.

• Mặc dù bị loại khỏi bảng xếp hạng năm 2025, Thành phố Hồ Chí Minh vẫn là một điểm đến ẩm thực.

Last year, international food magazine TasteAtlas named it one of the world's top food destinations. In the 2024 Michelin Guide, the city continues to make its mark with three Michelin-starred restaurants: Anan Saigon, AKUNA, and Long Trieu.

• Năm ngoái, tạp chí ẩm thực quốc tế TasteAtlas đã đặt tên thành phố này là một trong những điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới. Trong Hướng dẫn Michelin năm 2024, thành phố tiếp tục ghi dấu ấn với ba nhà hàng đạt sao Michelin: Anan Saigon, AKUNA và Long Triệu.

Meanwhile, Da Nang, a tourist hotspot in central Vietnam, was recently named one of the world's 10 most exciting foodie destinations to explore this year by The Michelin Guide.

• Trong khi đó, Đà Nẵng, một điểm nóng du lịch ở miền trung Việt Nam, gần đây đã được Hướng dẫn Michelin gọi tên là một trong 10 điểm đến ẩm thực thú vị nhất thế giới để khám phá trong năm nay.