Coffee shops multiply despite rising business closures

While business closures continue to rise, signaling economic difficulties, Vietnam's coffee shop industry is experiencing remarkable growth.

• Mặc dù số lượng doanh nghiệp đóng cửa tiếp tục tăng, báo hiệu những khó khăn kinh tế, ngành công nghiệp quán cà phê của Việt Nam đang trải qua sự tăng trưởng đáng kể.

According to the General Statistics Office, over 58,300 businesses withdrew from the market in January 2025, a year-on-year increase of 8.1%. Of them, 52,800 businesses temporarily suspended operations, 3,500 waited for dissolution, and 2,000 completed dissolution procedures.

• Theo Tổng cục Thống kê, hơn 58.300 doanh nghiệp đã rút lui khỏi thị trường vào tháng 1 năm 2025, tăng 8,1% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong số đó, 52.800 doanh nghiệp tạm ngừng hoạt động, 3.500 doanh nghiệp chờ giải thể và 2.000 doanh nghiệp đã hoàn tất thủ tục giải thể.

Yet, in stark contrast, new coffee shops are opening across major cities, particularly in Hanoi. These shops offer everything from traditional drinks to unique concepts such as pet and tech cafés, catering to evolving consumer demands, daidoanket.vn reported.

• Tuy nhiên, trái ngược hoàn toàn, các quán cà phê mới đang mở ra khắp các thành phố lớn, đặc biệt là tại Hà Nội. Các quán này cung cấp mọi thứ từ đồ uống truyền thống đến các ý tưởng độc đáo như cà phê thú cưng và cà phê công nghệ, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng thay đổi, theo daidoanket.vn đưa tin.

The country’s coffee market, valued at approximately US$510 million in 2024, is projected to reach $765 million by 2029, according to F&B research firm Ipis.

• Thị trường cà phê của nước này, trị giá khoảng 510 triệu USD vào năm 2024, dự kiến sẽ đạt 765 triệu USD vào năm 2029, theo công ty nghiên cứu F&B Ipis.

Le Tuan Ha, a former construction business owner, recently pivoted to open a technology café. He said technology is a modern trend and in the coffee business, he generates daily revenue without having to worry about bad debts.

• Lê Tuấn Hà, một cựu chủ doanh nghiệp xây dựng, gần đây đã chuyển sang mở một quán cà phê công nghệ. Ông cho biết công nghệ là một xu hướng hiện đại và trong kinh doanh cà phê, ông tạo ra doanh thu hàng ngày mà không phải lo lắng về nợ xấu.

Similarly, a Hanoi-based lecturer invested in a pet café to supplement her household income. After deducting expenses, she hopes to save VND15-20 million per month (US$589-785) for her family.

• Tương tự, một giảng viên tại Hà Nội đã đầu tư vào một quán cà phê thú cưng để bổ sung thu nhập cho gia đình. Sau khi trừ các chi phí, cô hy vọng tiết kiệm được 15-20 triệu đồng mỗi tháng (589-785 USD) cho gia đình.

The hidden costs behind a café dream

• Những chi phí ẩn sau giấc mơ quán cà phê

However, industry insiders warn that profitability in the coffee shop business is not as easy as it seems.

• Tuy nhiên, những người trong ngành cảnh báo rằng lợi nhuận từ kinh doanh quán cà phê không dễ dàng như vẻ ngoài.

Pham Van Duong, owner of Leka Coffee in Hanoi's Hoang Cau street, said before opening his shop, he saw countless online stories about people making fortunes from selling drinks.

• Phạm Văn Dương, chủ quán Leka Coffee trên phố Hoàng Cầu, Hà Nội, cho biết trước khi mở quán của mình, ông đã thấy vô số câu chuyện trực tuyến về việc mọi người kiếm được tài sản từ việc bán đồ uống.

Inspired and eager to start a business after losing his job, Duong invested in a coffee shop. However, after three months, Duong said he is still losing money due to unexpected costs such as ingredient quality issues, trendy interior designs and social media advertising expenses.

• Được truyền cảm hứng và háo hức khởi nghiệp sau khi mất việc, Dương đã đầu tư vào một quán cà phê. Tuy nhiên, sau ba tháng, Dương cho biết ông vẫn đang thua lỗ do các chi phí không lường trước được như vấn đề chất lượng nguyên liệu, thiết kế nội thất hợp thời trang và chi phí quảng cáo trên mạng xã hội.

Le Tuan Ha, another coffee shop owner, noted that while the cost of coffee beans is relatively low, accounting for just 10% of total expenses, the real challenge lies in maintaining profitability.

• Lê Tuấn Hà, một chủ quán cà phê khác, lưu ý rằng trong khi chi phí hạt cà phê tương đối thấp, chỉ chiếm khoảng 10% tổng chi phí, thách thức thực sự nằm ở việc duy trì lợi nhuận.

Investments in location, equipment, branding and staff wages quickly added up, making it difficult to sustain a stable income, He said.

• Đầu tư vào địa điểm, thiết bị, xây dựng thương hiệu và lương nhân viên nhanh chóng cộng lại, khiến việc duy trì thu nhập ổn định trở nên khó khăn, ông nói.

His shop has 30 tables and after deducting expenses, he earns around VND60 million per month in profit, but the business requires his full attention and he cannot take holidays or even a day off.

• Quán của ông có 30 bàn và sau khi trừ chi phí, ông kiếm được khoảng 60 triệu đồng mỗi tháng trong lợi nhuận, nhưng công việc kinh doanh đòi hỏi sự chú ý toàn thời gian của ông và ông không thể nghỉ lễ hay thậm chí một ngày nghỉ.

Nguyen Hai Linh, director of an organic coffee company in the Central Highlands, said the sector offers flexibility, making it accessible to both start-ups and established brands.

• Nguyễn Hải Linh, giám đốc một công ty cà phê hữu cơ ở Tây Nguyên, cho biết ngành này mang lại sự linh hoạt, khiến nó trở nên dễ tiếp cận cả với các doanh nghiệp khởi nghiệp và các thương hiệu đã thành lập.

However, it demands proper investment, industry experience and strategic planning. If done correctly, it can be profitable, but many newcomers underestimate the challenges, Linh said.

• Tuy nhiên, nó đòi hỏi đầu tư đúng mức, kinh nghiệm trong ngành và kế hoạch chiến lược. Nếu làm đúng, nó có thể mang lại lợi nhuận, nhưng nhiều người mới vào nghề đánh giá thấp những thách thức, Linh cho biết.

According to trade experts, Vietnam's coffee industry contributes around 3% of the country’s GDP and the overall beverage sector generates approximately VND60 trillion for State revenues annually.

• Theo các chuyên gia thương mại, ngành công nghiệp cà phê của Việt Nam đóng góp khoảng 3% GDP của quốc gia và ngành đồ uống tổng thể tạo ra khoảng 60 nghìn tỷ đồng cho doanh thu nhà nước hàng năm.

While success is possible, experts caution that profitability requires careful financial management, strategic marketing and a long-term commitment.

• Mặc dù thành công là có thể, các chuyên gia cảnh báo rằng lợi nhuận đòi hỏi quản lý tài chính cẩn thận, chiến lược tiếp thị và cam kết lâu dài.