Can I replace plain water with nut milk?

Answer:

• Trả lời:

Many people consider nut milk as a potential meal replacement, particularly pregnant women concerned about rapid weight gain. Nut milk commonly comes from natural ingredients such as soybeans, mung beans, almonds, walnuts, brown rice, corn, or peanuts. It is abundant in plant-based proteins, healthy fats, dietary fiber, vitamins, minerals, and antioxidants. Moreover, nut milk usually contains low sugar levels, is tasty, and easy to consume.

• Nhiều người coi sữa hạt là một lựa chọn thay thế bữa ăn tiềm năng, đặc biệt là phụ nữ mang thai lo ngại về việc tăng cân nhanh chóng. Sữa hạt thường được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như đậu nành, đậu xanh, hạnh nhân, óc chó, gạo lứt, ngô, hoặc đậu phộng. Nó chứa nhiều protein thực vật, chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Hơn nữa, sữa hạt thường chứa ít đường, có vị ngon và dễ tiêu thụ.

Almonds and a glass bottle of milk. Illustration photo by Pexels

• Hạnh nhân và một chai sữa. Ảnh minh họa bởi Pexels

However, nut milk should not replace plain water or other food groups, nor should it substitute daily water intake.

• Tuy nhiên, sữa hạt không nên thay thế nước lọc hoặc các nhóm thực phẩm khác, cũng như không nên thay thế lượng nước uống hàng ngày.

A balanced diet requires a diverse intake including animal proteins (meat, fish, eggs, dairy), plant proteins (beans, nuts, grains), vitamins and minerals from fruits and vegetables, and healthy fats from sources like vegetable oils, salmon, and nuts. Maintaining a balance between animal and plant proteins ensures an adequate supply of essential amino acids crucial for overall bodily development.

• Một chế độ ăn cân bằng đòi hỏi sự đa dạng bao gồm protein động vật (thịt, cá, trứng, sữa), protein thực vật (đậu, hạt, ngũ cốc), vitamin và khoáng chất từ trái cây và rau củ, và chất béo lành mạnh từ các nguồn như dầu thực vật, cá hồi và các loại hạt. Duy trì sự cân bằng giữa protein động vật và thực vật đảm bảo cung cấp đủ các axit amin thiết yếu quan trọng cho sự phát triển toàn diện của cơ thể.

Despite their nutritional advantages, nuts contain significant amounts of fatty acids—both saturated and unsaturated. Excessive intake can lead to weight gain and obesity, and overconsumption of nut milk can disturb nutritional balance. Pregnant women should especially regulate their daily milk consumption since excessive intake may not provide additional benefits.

• Mặc dù có những lợi ích dinh dưỡng, các loại hạt chứa một lượng lớn axit béo—cả bão hòa và không bão hòa. Việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tăng cân và béo phì, và việc uống quá nhiều sữa hạt có thể làm rối loạn cân bằng dinh dưỡng. Phụ nữ mang thai đặc biệt nên điều chỉnh lượng sữa uống hàng ngày vì tiêu thụ quá mức có thể không mang lại lợi ích bổ sung.

Generally, individuals should limit their nut milk intake to one or two servings per day. Pregnant women, specifically, should consume nuts moderately—for instance, 5-10 macadamia nuts, 10-15 almonds, or 10-15 cashews per day.

• Nói chung, mọi người nên giới hạn lượng sữa hạt tiêu thụ chỉ từ một đến hai khẩu phần mỗi ngày. Phụ nữ mang thai, cụ thể, nên tiêu thụ hạt một cách điều độ—ví dụ, 5-10 hạt macadamia, 10-15 hạt hạnh nhân, hoặc 10-15 hạt điều mỗi ngày.

Combining animal and plant proteins in moderation and engaging in regular physical activity are recommended for comprehensive health and improved immunity.

• Kết hợp protein động vật và thực vật một cách điều độ và tham gia vào hoạt động thể chất đều đặn được khuyến khích để có sức khỏe toàn diện và cải thiện khả năng miễn dịch.

Dr. Phan Chi Thanh

• Bác sĩ Phan Chí Thành

Outpatient Department, Central Obstetrics Hospital

• Khoa Khám bệnh, Bệnh viện Phụ sản Trung ương