Can I eat durian if I have high blood cholesterol?

Answer:

• Trả lời:

High blood cholesterol involves an increase in bad cholesterol (LDL) or triglycerides, which can lead to blocked blood vessels, arteriosclerosis, and fatty liver, among other issues. This condition is often linked to dietary habits, including the consumption of large amounts of animal fats, organ meats, sugary foods, starches, full-fat dairy products, ice cream, sweet drinks, and a lack of physical activity.

• Cholesterol máu cao liên quan đến việc tăng cholesterol xấu (LDL) hoặc triglycerides, có thể dẫn đến tắc nghẽn mạch máu, xơ vữa động mạch, và gan nhiễm mỡ, cùng các vấn đề khác. Tình trạng này thường liên quan đến thói quen ăn uống, bao gồm tiêu thụ nhiều mỡ động vật, nội tạng động vật, thực phẩm ngọt, tinh bột, các sản phẩm sữa nguyên kem, kem, đồ uống ngọt và thiếu hoạt động thể chất.

Durian, while nutritionally rich and containing no cholesterol, is high in starch and sugar, leading to a substantial carbohydrate content. According to the U.S. Department of Agriculture, every 100 grams of durian has 27.09 grams of carbohydrates and 5.33 grams of total fat, predominantly monounsaturated fats.

• Sầu riêng, mặc dù giàu dinh dưỡng và không chứa cholesterol, lại có hàm lượng tinh bột và đường cao, dẫn đến lượng carbohydrate đáng kể. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, mỗi 100 gram sầu riêng có 27.09 gram carbohydrate và 5.33 gram tổng chất béo, chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn.

A cut durian. Illustration photo by Pixabay

• Một quả sầu riêng đã cắt. Hình minh họa bởi Pixabay

Eating a large amount of durian in one sitting can lead to a spike in blood sugar levels. Regularly consuming too much durian can contribute to weight gain and obesity, complicating the management of blood cholesterol levels.

• Ăn một lượng lớn sầu riêng trong một lần có thể dẫn đến tăng đột biến đường huyết. Thường xuyên ăn quá nhiều sầu riêng có thể góp phần tăng cân và béo phì, gây khó khăn trong việc quản lý mức cholesterol máu.

Given the uncertainty of the severity of your cholesterol condition, if you like durian, it’s advised to eat it in moderation—a small segment once a month—to maintain your health. It is also beneficial to include a variety of less sweet fruits in your diet to obtain necessary nutrients. Those with other chronic conditions such as diabetes, cardiovascular diseases, kidney diseases, or high blood pressure should consult their doctor before eating durian, as excessive consumption could exacerbate their issues.

• Với mức độ nghiêm trọng của tình trạng cholesterol của bạn không rõ ràng, nếu bạn thích sầu riêng, nên ăn một cách điều độ—một múi nhỏ mỗi tháng một lần—để duy trì sức khỏe. Ngoài ra, nên bao gồm nhiều loại trái cây ít ngọt khác trong chế độ ăn để cung cấp các dưỡng chất cần thiết. Những người có các bệnh mãn tính khác như tiểu đường, bệnh tim mạch, bệnh thận, hoặc cao huyết áp nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn sầu riêng, vì tiêu thụ quá mức có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề này.

To manage your high blood cholesterol, you should regularly consult a doctor and consider necessary treatments along with lifestyle changes, such as regular exercise and a balanced diet. You might also explore natural extracts like GDL-5 (Policosanol), derived from South American sugar cane pollen, which helps regulate HMG-CoA reductase enzyme activity and activate cell receptors, thus reducing total cholesterol, LDL, and triglycerides and lowering the risks associated with arterial sclerosis and fatty liver.

• Để quản lý cholesterol máu cao, bạn nên thường xuyên tham khảo ý kiến bác sĩ và xem xét các phương pháp điều trị cần thiết cùng với thay đổi lối sống, chẳng hạn như tập thể dục đều đặn và chế độ ăn cân bằng. Bạn cũng có thể khám phá các chiết xuất tự nhiên như GDL-5 (Policosanol), được chiết xuất từ phấn mía Nam Mỹ, giúp điều chỉnh hoạt động enzym HMG-CoA reductase và kích hoạt các thụ thể tế bào, do đó giảm tổng cholesterol, LDL và triglycerides và giảm nguy cơ liên quan đến xơ vữa động mạch và gan nhiễm mỡ.

Dr. Tran Thi Tra Phuong

• Tiến sĩ Trần Thị Trà Phương

Tam Anh General Hospital in Hanoi

• Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh tại Hà Nội