Burger chain Lotteria to open first Singapore outlet amid wave of high-end restaurant closures
August 27, 2025
South Korean fast-food chain Lotteria will launch its first outlet in Singapore in February 2026, entering the market at a time when high-end restaurants are shuttering due to rising costs and weaker travel spending.
- Chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh Hàn Quốc Lotteria sẽ khai trương cửa hàng đầu tiên tại Singapore vào tháng 2 năm 2026, gia nhập thị trường vào thời điểm các nhà hàng cao cấp đang đóng cửa do chi phí tăng cao và chi tiêu du lịch yếu hơn.
The exact location of the new outlet has not been revealed, with details to be announced closer to the opening, The Straits Times reported citing Singapore-based food and beverage (F&B) and hospitality company Katrina Group.
- Vị trí chính xác của cửa hàng mới chưa được tiết lộ, với các chi tiết sẽ được công bố gần ngày khai trương, theo báo cáo của The Straits Times trích dẫn công ty thực phẩm và đồ uống (F&B) và khách sạn Katrina Group có trụ sở tại Singapore.
A spokesperson added that the chain will introduce some of Lotteria's signature burgers and popular menu items, alongside seasonal specials tailored for local tastes, according to Channel News Asia.
- Một người phát ngôn cho biết chuỗi cửa hàng sẽ giới thiệu một số loại burger đặc trưng của Lotteria và các món ăn phổ biến trong thực đơn, cùng với các món đặc biệt theo mùa được điều chỉnh phù hợp với khẩu vị địa phương, theo Channel News Asia.
Founded in 1979, Lotteria is known for its Korean-style burgers and localized offerings.
- Được thành lập vào năm 1979, Lotteria nổi tiếng với các loại burger phong cách Hàn Quốc và các món ăn địa phương hóa.
The brand operates more than 1,600 outlets across seven countries, including Vietnam, Cambodia, and Myanmar.
- Thương hiệu này hiện có hơn 1.600 cửa hàng tại bảy quốc gia, bao gồm Việt Nam, Campuchia và Myanmar.
It is also slated to debut in Malaysia later this year, with plans to expand to 30 outlets nationwide within five years.
- Lotteria cũng dự kiến sẽ ra mắt tại Malaysia vào cuối năm nay, với kế hoạch mở rộng đến 30 cửa hàng trên toàn quốc trong vòng năm năm tới.
The expansion comes as Singapore's food and beverage sector faces mounting pressures.
- Việc mở rộng diễn ra trong bối cảnh ngành thực phẩm và đồ uống của Singapore đang đối mặt với áp lực ngày càng tăng.
Last year, 3,047 food businesses shut down, the highest number in nearly two decades and second only to the 3,352 closures recorded in 2005.
- Năm ngoái, 3.047 doanh nghiệp thực phẩm đã đóng cửa, con số cao nhất trong gần hai thập kỷ và chỉ đứng sau con số 3.352 vụ đóng cửa được ghi nhận vào năm 2005.
Eight one-Michelin-starred restaurants in the country closed last year while two more suspended operations this year.
- Tám nhà hàng một sao Michelin trong nước đã đóng cửa năm ngoái trong khi hai nhà hàng khác tạm ngừng hoạt động trong năm nay.
Government data showed closures have averaged 307 per month so far in 2025, up from 254 in 2024 and around 230 in both 2023 and 2022.
- Dữ liệu của chính phủ cho thấy số vụ đóng cửa trung bình đạt 307 mỗi tháng cho đến nay trong năm 2025, tăng từ 254 trong năm 2024 và khoảng 230 trong cả năm 2023 và 2022.