Bangkok leads Asia's presence in world's 50 best restaurants 2025

The World's 50 Best Restaurants 2025 awards ceremony took place in Turin, Italy, on the evening of June 19.

• Lễ trao giải Nhà hàng Tốt nhất Thế giới 2025 đã diễn ra tại Turin, Ý, vào tối ngày 19 tháng 6.

This year, Asia made an impression with 15 restaurants making the list, hailing from Thailand, the UAE, Japan, South Korea, and China.

• Năm nay, châu Á gây ấn tượng với 15 nhà hàng lọt vào danh sách, đến từ Thái Lan, UAE, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc.

Thailand led the region with six restaurants, all located in Bangkok. Gaggan, a restaurant serving Indian cuisine, ranked highest at 6th place.

• Thái Lan dẫn đầu khu vực với sáu nhà hàng, tất cả đều nằm ở Bangkok. Gaggan, một nhà hàng phục vụ ẩm thực Ấn Độ, xếp hạng cao nhất ở vị trí thứ 6.

A dish carefully decorated is served at Gaggan restaurant in Bangkok, Thailand. Photo courtesy of the restaurant

• Một món ăn được trang trí cẩn thận được phục vụ tại nhà hàng Gaggan ở Bangkok, Thái Lan. Ảnh do nhà hàng cung cấp

Potong, a newcomer ranked 13th, is located in Bangkok's Chinatown. Opened by chef Pichaya "Pam" Soontornyanakij, the restaurant offers a fusion of Thai and Chinese cuisine.

• Potong, một cái tên mới xếp hạng 13, nằm ở khu phố Tàu của Bangkok. Được mở bởi đầu bếp Pichaya "Pam" Soontornyanakij, nhà hàng này cung cấp sự kết hợp giữa ẩm thực Thái và Trung Quốc.

Housed in a five-story building that was once the family's Chinese herbal medicine pharmacy, Potong has already earned a Michelin star.

• Nằm trong một tòa nhà năm tầng từng là hiệu thuốc thảo dược Trung Quốc của gia đình, Potong đã kiếm được một ngôi sao Michelin.

Maido in Lima, Peru, took the number one spot this year, rising from fifth place last year. Chef Mitsuharu "Micha" Tsumura leads the restaurant, known for its Nikkei cuisine, Japanese techniques with Peruvian ingredients.

• Maido ở Lima, Peru, đã chiếm vị trí số một năm nay, tăng từ vị trí thứ năm năm ngoái. Đầu bếp Mitsuharu "Micha" Tsumura dẫn dắt nhà hàng, nổi tiếng với ẩm thực Nikkei, kết hợp kỹ thuật Nhật Bản với nguyên liệu Peru.

Top 20 Restaurants in the World - 2025

• Top 20 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới - 2025

The World's 50 Best Restaurants, launched in 2002 by U.K. media company William Reed, is voted on by over 1,100 experts from 28 regions.

• Danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới, ra mắt vào năm 2002 bởi công ty truyền thông Anh William Reed, được bầu chọn bởi hơn 1.100 chuyên gia từ 28 khu vực.

Winners can only claim first place once and then enter the "Best of the Best" hall of fame.

• Những người chiến thắng chỉ có thể giành vị trí đầu tiên một lần và sau đó sẽ vào "Hall of Fame" của "Best of the Best".

The "Best of the Best" group includes Geranium and Noma (Copenhagen), Eleven Madison Park (New York), The Fat Duck (U.K.), Osteria Francescana (Italy), Mirazur (France), and Central (Peru). Last year's champion, Disfrutar (Barcelona), has also been added into this list.

• Nhóm "Best of the Best" bao gồm Geranium và Noma (Copenhagen), Eleven Madison Park (New York), The Fat Duck (Anh), Osteria Francescana (Ý), Mirazur (Pháp) và Central (Peru). Nhà vô địch năm ngoái, Disfrutar (Barcelona), cũng đã được thêm vào danh sách này.

The remaining 30 restaurants on this year's list:

• 30 nhà hàng còn lại trong danh sách năm nay: