A Vietnamese roast pork that keeps rolling for 1,000 years

In Duong Lam Village on Hanoi outskirts, a 1,000-year-old roast pork recipe continues to captivate locals by using guava leaf marination and bamboo poles to create tender meat and crispy skin.

• Tại làng Đường Lâm, ngoại thành Hà Nội, công thức thịt lợn quay 1.000 năm tuổi tiếp tục cuốn hút người dân địa phương bằng cách ướp lá ổi và quay bằng cọc tre để tạo ra thịt mềm và da giòn.