5 fruits that support liver detoxification

According to Narayana Health, an Indian private hospital network, liver detoxification plays a crucial role in managing fatty liver disease, a condition often caused by poor dietary habits, alcohol consumption, or obesity. This condition can result in significant liver damage over time.

• Theo Narayana Health, một mạng lưới bệnh viện tư nhân tại Ấn Độ, việc giải độc gan đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý bệnh gan nhiễm mỡ, một tình trạng thường do thói quen ăn uống kém, tiêu thụ rượu hoặc béo phì gây ra. Tình trạng này có thể dẫn đến tổn thương gan nghiêm trọng theo thời gian.

Here are five of the best fruits to support liver detoxification:

• Dưới đây là năm loại trái cây tốt nhất để hỗ trợ giải độc gan:

1. Grapefruits

• 1. Bưởi

Grapefruit is rich in antioxidants, particularly naringenin, a flavonoid that helps protect the liver from damage. Its high vitamin C content also aids the liver’s detox processes while boosting immunity, making it a valuable fruit for liver health.

• Bưởi giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là naringenin, một flavonoid giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương. Hàm lượng vitamin C cao trong bưởi cũng hỗ trợ quá trình giải độc của gan trong khi tăng cường hệ miễn dịch, làm cho nó trở thành một loại trái cây quý giá cho sức khỏe gan.

2. Blueberries

• 2. Việt quất

Renowned for their powerful antioxidant properties, blueberries contain anthocyanins—compounds that reduce inflammation and oxidative stress in the liver. Regular consumption of blueberries may protect liver cells and improve overall liver function.

• Nổi tiếng với các đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, việt quất chứa anthocyanin—các hợp chất giúp giảm viêm và stress oxy hóa trong gan. Việc tiêu thụ việt quất thường xuyên có thể bảo vệ các tế bào gan và cải thiện chức năng gan tổng thể.

A close up photo of blueberries. Illustration photo by Pexels

• Hình ảnh cận cảnh của việt quất. Ảnh minh họa bởi Pexels

3. Apples

• 3. Táo

Apples are a good source of pectin, a type of fiber that helps eliminate toxins from the body, reducing the load on the liver. The high water content in apples also helps hydrate the liver, further enhancing its natural detoxification abilities.

• Táo là nguồn cung cấp pectin tốt, một loại chất xơ giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, giảm tải cho gan. Hàm lượng nước cao trong táo cũng giúp cung cấp nước cho gan, tăng cường khả năng giải độc tự nhiên của nó.

4. Lemons

• 4. Chanh

Lemons are high in vitamin C and antioxidants, both of which help stimulate liver enzyme production and support detoxification. Additionally, lemons promote the production of bile, which aids in the liver’s ability to process and eliminate waste products more efficiently.

• Chanh giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, cả hai đều giúp kích thích sản xuất enzyme gan và hỗ trợ giải độc. Ngoài ra, chanh còn thúc đẩy sản xuất mật, giúp gan xử lý và loại bỏ chất thải hiệu quả hơn.

5. Grapes

• 5. Nho

A 2022 study published in the U.S. National Library of Medicine highlighted grape seed proanthocyanidin (GSPE), a natural polyphenolic compound found in grape skins and seeds, as effective in defending against liver tissue damage and oxidative stress.

• Một nghiên cứu năm 2022 được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ đã nhấn mạnh proanthocyanidin từ hạt nho (GSPE), một hợp chất polyphenolic tự nhiên có trong vỏ và hạt nho, có hiệu quả trong việc bảo vệ chống lại tổn thương mô gan và stress oxy hóa.

Additionally, grapes, particularly red and purple varieties, contain resveratrol, which has been shown to reduce liver inflammation and protect liver cells. Therefore, regular consumption of grapes can help improve liver functions.

• Ngoài ra, nho, đặc biệt là các loại nho đỏ và tím, chứa resveratrol, đã được chứng minh là giảm viêm gan và bảo vệ các tế bào gan. Do đó, việc tiêu thụ nho thường xuyên có thể giúp cải thiện chức năng gan.