5 foods kidney cancer patients should avoid

According to Healthline, while there is no specific dietary plan for kidney cancer patients, maintaining good eating habits plays a critical role. Certain foods can worsen kidney function or interfere with treatment, so knowing what to avoid is crucial to feeling better day-to-day.

• Theo Healthline, mặc dù không có kế hoạch ăn kiêng cụ thể cho bệnh nhân ung thư thận, duy trì thói quen ăn uống tốt đóng vai trò quan trọng. Một số loại thực phẩm có thể làm suy giảm chức năng thận hoặc gây trở ngại cho việc điều trị, do đó biết những gì cần tránh là rất quan trọng để cảm thấy tốt hơn hàng ngày.

Here are five foods kidney cancer patients should avoid or limit:

• Dưới đây là năm loại thực phẩm bệnh nhân ung thư thận nên tránh hoặc hạn chế:

1. Salt-high foods

• 1. Thực phẩm giàu muối

Excessive salt can disrupt the fluid balance in your body and contribute to high blood pressure, which can worsen kidney dysfunction. Foods high in salt, such as fast food, salty snacks like potato chips, and processed deli meats like salami, should be avoided.

• Muối quá nhiều có thể làm rối loạn cân bằng chất lỏng trong cơ thể và góp phần gây ra huyết áp cao, điều này có thể làm suy giảm chức năng thận. Các thực phẩm giàu muối, chẳng hạn như thức ăn nhanh, đồ ăn nhẹ mặn như khoai tây chiên và các loại thịt chế biến như salami, nên được tránh.

While cooking, season your meals with herbs and spices rather than salt. However, be sure to check with your doctor before using any unconventional herbs to ensure they are safe.

• Khi nấu ăn, hãy gia vị bữa ăn của bạn bằng các loại thảo mộc và gia vị thay vì muối. Tuy nhiên, hãy chắc chắn kiểm tra với bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thảo mộc không thông thường nào để đảm bảo chúng an toàn.

Potato chips on a tray. Illustration photo by Pexels

• Khoai tây chiên trên khay. Ảnh minh họa của Pexels

2. Foods high in phosphorus

• 2. Thực phẩm giàu phốt pho

Phosphorus is essential for bone health and other bodily functions, but excessive phosphorus can weaken bones and cause other complications in those with reduced kidney function. If your doctor has raised concerns about your phosphorus levels, consider limiting these phosphorus-rich foods: cocoa, beans, processed bran cereals, certain dairy products, oysters.

• Phốt pho rất cần thiết cho sức khỏe xương và các chức năng cơ thể khác, nhưng phốt pho quá nhiều có thể làm yếu xương và gây ra các biến chứng khác đối với những người có chức năng thận giảm. Nếu bác sĩ của bạn đã bày tỏ lo ngại về mức độ phốt pho của bạn, hãy cân nhắc hạn chế các thực phẩm giàu phốt pho sau đây: cacao, đậu, ngũ cốc chế biến, một số sản phẩm từ sữa, hàu.

3. Overhydration

• 3. Uống quá nhiều nước

Staying hydrated is important, but people with kidney cancer may experience fluid retention, especially if kidney function is compromised. Monitoring fluid intake is essential to avoid overhydration, which can overwhelm the kidneys.

• Duy trì đủ nước rất quan trọng, nhưng người bị ung thư thận có thể gặp phải tình trạng giữ nước, đặc biệt nếu chức năng thận bị suy giảm. Giám sát lượng nước uống vào là rất cần thiết để tránh uống quá nhiều nước, điều này có thể làm quá tải thận.

While general advice suggests drinking eight glasses of water a day, individual needs vary based on age, climate, physical activity, and health conditions, per the U.S. National Kidney Foundation. Pregnant or breastfeeding individuals may also have different hydration requirements. Always consult your healthcare provider to determine the appropriate amount of water for you.

• Mặc dù lời khuyên chung là uống tám ly nước mỗi ngày, nhu cầu cá nhân thay đổi dựa trên tuổi tác, khí hậu, hoạt động thể chất và tình trạng sức khỏe, theo U.S. National Kidney Foundation. Những người mang thai hoặc cho con bú cũng có thể có nhu cầu nước khác nhau. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định lượng nước phù hợp cho bạn.

4. Highly processed foods and beverages

• 4. Thực phẩm và đồ uống chế biến sẵn

A 2018 study found that consuming ultra-processed foods can increase cancer risk by 10%. Additionally, diets low in quality have been linked to higher mortality risks. It is advisable to limit packaged bread and snacks, sodas and sweetened drinks, meats preserved with nitrates, instant noodles and soups, and frozen or shelf-stable ready meals in your daily diet.

• Một nghiên cứu năm 2018 phát hiện rằng tiêu thụ thực phẩm chế biến siêu nhanh có thể tăng nguy cơ ung thư lên 10%. Ngoài ra, chế độ ăn uống kém chất lượng đã được liên kết với nguy cơ tử vong cao hơn. Nên hạn chế bánh mì và đồ ăn nhẹ đóng gói, soda và đồ uống có đường, thịt bảo quản bằng nitrat, mì và súp ăn liền, và các bữa ăn sẵn đông lạnh hoặc ổn định trong chế độ ăn hàng ngày.

These foods are often low in nutritional value and may contribute to cancer progression or interfere with your treatment.

• Những thực phẩm này thường có giá trị dinh dưỡng thấp và có thể góp phần vào sự tiến triển của ung thư hoặc gây trở ngại cho việc điều trị của bạn.

5. Alcohol

• 5. Rượu

Although moderate alcohol consumption may be acceptable for some individuals, it is crucial to note that alcohol can interact negatively with cancer treatments and medications. There is also evidence suggesting that alcohol may increase the risk of cancer recurrence and affect the mortality rate in individuals with existing cancer. Therefore, limiting or avoiding alcohol is recommended for kidney cancer patients.

• Mặc dù tiêu thụ rượu vừa phải có thể được chấp nhận đối với một số người, nhưng cần lưu ý rằng rượu có thể tương tác tiêu cực với các phương pháp điều trị và thuốc ung thư. Có bằng chứng cho thấy rượu có thể tăng nguy cơ tái phát ung thư và ảnh hưởng đến tỷ lệ tử vong ở những người có ung thư hiện hữu. Do đó, hạn chế hoặc tránh rượu được khuyến nghị cho bệnh nhân ung thư thận.