30 million durian pizzas sold in China this year, fastfood chain says
November 16, 2024
Yum China, a major fast food chain that owns the Pizza Hut brand in China, has reported sales of 30 million durian pizzas in the year to date, fueled by the growing durian craze among Chinese diners.
- Yum China, một chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh lớn sở hữu thương hiệu Pizza Hut tại Trung Quốc, đã báo cáo doanh số bán 30 triệu chiếc pizza sầu riêng tính đến thời điểm hiện tại trong năm, nhờ vào sự đam mê ngày càng tăng đối với sầu riêng của thực khách Trung Quốc.
"One in every four pizzas sold at Pizza Hut China is now a durian pizza," Joey Wat, CEO of Yum China, said as quoted by Business Insider.
- "Một trong bốn chiếc pizza bán ra tại Pizza Hut Trung Quốc hiện nay là pizza sầu riêng," Joey Wat, CEO của Yum China, cho biết theo trích dẫn từ Business Insider.
She added that this unique item is now "No. 1 best-selling pizza".
- Cô thêm rằng món ăn đặc biệt này hiện là "chiếc pizza bán chạy số 1".
The fast-food chain introduced durian pizza eight years ago. According to its 2023 annual report, the dish has generated at least US$100 million in revenue since then.
- Chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh này đã giới thiệu pizza sầu riêng cách đây tám năm. Theo báo cáo thường niên năm 2023 của họ, món ăn này đã tạo ra ít nhất 100 triệu USD doanh thu kể từ đó.
China has become the world's largest consumer and importer of durian. In 2023 alone, the country imported 1.4 million tons of the fruit valued at approximately $6.72 billion.
- Trung Quốc đã trở thành nước tiêu thụ và nhập khẩu sầu riêng lớn nhất thế giới. Riêng năm 2023, nước này đã nhập khẩu 1,4 triệu tấn trái cây này với giá trị khoảng 6,72 tỷ USD.
Known for its large size, potent aroma, and spiky rind, durian is widely considered the "king of fruits" in many Southeast Asian countries, such as Malaysia, Thailand and Vietnam. The fruit is used in various specialties, including durian cakes, puffs, ice cream, shaved ice, fritters, and tempoyak (fermented durian).
- Được biết đến với kích thước lớn, mùi hương mạnh và vỏ gai, sầu riêng được coi là "vua của các loại trái cây" ở nhiều quốc gia Đông Nam Á, như Malaysia, Thái Lan và Việt Nam. Trái cây này được sử dụng trong nhiều món đặc sản, bao gồm bánh sầu riêng, bánh xốp, kem, đá bào, bánh chiên và tempoyak (sầu riêng lên men).
Capitalizing on China's durian craze, some restaurants have in recent years introduced dishes incorporating durian.
- Tận dụng sự đam mê sầu riêng tại Trung Quốc, một số nhà hàng trong những năm gần đây đã giới thiệu các món ăn kết hợp sầu riêng.
A Chinese restaurant launched durian-flavored cakes in 2019, with annual sales surging from 800,000 yuan ($110,460) to over 10 million yuan, as reported by Shanghai Daily.
- Một nhà hàng Trung Quốc đã ra mắt bánh sầu riêng vào năm 2019, với doanh số hàng năm tăng từ 800,000 nhân dân tệ (110,460 USD) lên hơn 10 triệu nhân dân tệ, theo báo cáo của Shanghai Daily.
Several high-end restaurants in Guangxi Province have also successfully introduced durian and chicken soup hotpots, which have gained widespread popularity.
- Một số nhà hàng cao cấp tại tỉnh Quảng Tây cũng đã thành công trong việc giới thiệu lẩu sầu riêng và gà, món ăn này đã trở nên phổ biến rộng rãi.