3 best nuts to improve liver function

A study published in the U.S. National Library of Medicine highlights that regular nut intake can help lower liver enzyme levels, reduce the risk of non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD), and even inhibit the onset of hepatitis.

• Một nghiên cứu được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy việc tiêu thụ hạt đều đặn có thể giúp giảm mức enzyme gan, giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), và thậm chí ngăn chặn sự khởi phát của viêm gan.

Here are the three best nuts to include in your diet for a healthier liver:

• Dưới đây là ba loại hạt tốt nhất để bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn để có một lá gan khỏe mạnh hơn:

1. Almonds

• 1. Hạnh nhân

Almonds are packed with vitamin E, healthy fats, and antioxidants, all of which are beneficial for liver function, per health news platform Healthshots. These nutrients contribute to maintaining optimal liver health by supporting fat metabolism within the liver.

• Hạnh nhân chứa nhiều vitamin E, chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa, tất cả đều có lợi cho chức năng gan, theo nền tảng tin tức sức khỏe Healthshots. Những dưỡng chất này góp phần duy trì sức khỏe gan tối ưu bằng cách hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo trong gan.

The nuts also help prevent the accumulation of fat, which is a key factor in fatty liver disease. Additionally, by promoting healthy fat processing, almonds reduce the risk of developing liver conditions.

• Hạt hạnh nhân cũng giúp ngăn ngừa sự tích tụ mỡ, điều này rất quan trọng đối với bệnh gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, bằng cách thúc đẩy quá trình xử lý chất béo lành mạnh, hạnh nhân giảm nguy cơ phát triển các tình trạng gan.

2. Walnuts

• 2. Óc chó

A close up shot of walnuts. Illustration photo by Pixabay

• Óc chó là nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời, có các tính chất chống viêm có lợi cho gan. Axit béo omega-3 giúp giảm viêm gan và hỗ trợ môi trường gan khỏe mạnh.

Walnuts are an excellent source of omega-3 fatty acids, which have anti-inflammatory properties that benefit the liver. Omega-3 fatty acids help reduce liver inflammation and support a healthy liver environment.

• Ngoài omega-3, óc chó còn giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào gan khỏi bị tổn thương. Việc tiêu thụ óc chó đều đặn, ở mức độ vừa phải, có thể giúp bảo vệ sức khỏe gan và giảm viêm, góp phần vào chức năng gan tổng thể.

In addition to omega-3s, walnuts are rich in antioxidants, which protect liver cells from damage. Regular consumption of walnuts, in moderation, can help preserve liver health and reduce inflammation, contributing to overall liver function.

• 3. Hạt dẻ cười

3. Pistachios

• Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients gợi ý rằng việc tiêu thụ hạt dẻ cười có thể cải thiện quá trình chuyển hóa lipid bằng cách điều chỉnh các gen liên quan đến chuyển hóa chất béo trong gan và mô mỡ, giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.

A study published in the Nutrients journal suggests that pistachio intake can improve lipid metabolism by regulating genes related to fat metabolism in the liver and adipose tissue, helping to prevent fatty liver disease.

• Hạt dẻ cười cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào gan khỏi bị tổn thương do các gốc tự do và quá trình peroxid hóa lipid, một quá trình góp phần gây tổn thương gan và thận.

Pistachios are also high in antioxidants, which protect liver cells from damage caused by free radicals and lipid peroxidation, a process that contributes to liver and kidney damage.

• Mặc dù các loại hạt mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe gan, nhưng việc tiêu thụ vừa phải là điều cần thiết. Việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tăng cân, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe gan. Cũng quan trọng là lựa chọn các loại hạt ít đường để giảm thiểu sự tăng đột biến của đường huyết. Luôn tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi đáng kể nào trong chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt nếu bạn mắc bệnh tiểu đường hoặc các tình trạng sức khỏe khác.

While nuts offer incredible benefits for liver health, moderation is essential. Overconsumption can lead to weight gain, which can negatively affect liver health. It is also important to choose low-sugar varieties to minimize blood sugar spikes. Always consult a healthcare professional or registered dietitian before making any significant changes to your diet, especially if you have diabetes or other health conditions.