20 eggs a day: The extreme, unapologetic diet of Vietnamese sports legends

Bodybuilder Ly Duc: 20 eggs, 2.5kg of chicken breast a day

• Vận động viên thể hình Lý Đức: 20 quả trứng, 2,5kg ức gà mỗi ngày

Appearing on a TV show on March 16, the former bodybulding star Ly Duc revealed that during his peak competition years, he ate about 20 eggs and 2.5 kg of chicken breast daily. Additionally, the bodybuilding icon consumed around 300 g of beef, 1 kg of apples, 2 kg of bananas, 1 to 2 liters of fresh milk with butter, and 80 to 100 g of yogurt. His total water intake averaged 4-5 liters a day.

• Xuất hiện trên một chương trình truyền hình vào ngày 16 tháng 3, cựu ngôi sao thể hình Lý Đức tiết lộ rằng trong những năm tháng đỉnh cao của mình, anh ăn khoảng 20 quả trứng và 2,5 kg ức gà mỗi ngày. Ngoài ra, biểu tượng thể hình này còn tiêu thụ khoảng 300 g thịt bò, 1 kg táo, 2 kg chuối, 1 đến 2 lít sữa tươi với bơ, và 80 đến 100 g sữa chua. Tổng lượng nước anh uống trung bình là 4-5 lít mỗi ngày.

Ly Duc had six to seven meals a day, with each meal only 2-3 hours apart. He confessed that it took him about two years to get used to this intense diet.

• Lý Đức có sáu đến bảy bữa ăn mỗi ngày, với mỗi bữa chỉ cách nhau 2-3 giờ. Anh thú nhận rằng phải mất khoảng hai năm để quen với chế độ ăn uống khắc nghiệt này.

Bodybuilder Ly Duc in his prime. Photo courtesy of Ly Duc

• Vận động viên thể hình Lý Đức trong thời kỳ đỉnh cao. Ảnh do Lý Đức cung cấp

Ly Duc is a Vietnamese bodybuilding legend. He won the Asian bodybuilding gold medal for seven consecutive years (1997-2003), four Southeast Asian gold medals and gold at the 2002 Asian Games and the 2003 SEA Games.

• Lý Đức là một huyền thoại thể hình Việt Nam. Anh đã giành huy chương vàng thể hình châu Á trong bảy năm liên tiếp (1997-2003), bốn huy chương vàng Đông Nam Á và huy chương vàng tại Đại hội Thể thao châu Á năm 2002 và SEA Games năm 2003.

At 59, he still maintains his health by exercising regularly and lifting weights with light intensity for about an hour a day. He currently weighs about 86 kg, which is similar to his competition weight but now maintains a reduced diet, about 1/10 of his peak years.

• Ở tuổi 59, anh vẫn duy trì sức khỏe bằng cách tập thể dục đều đặn và nâng tạ với cường độ nhẹ trong khoảng một giờ mỗi ngày. Hiện tại anh nặng khoảng 86 kg, tương tự như cân nặng thi đấu của anh nhưng hiện duy trì chế độ ăn giảm, chỉ khoảng 1/10 so với thời kỳ đỉnh cao.

Bodybuilder Pham Van Mach: "seven no" principle

• Vận động viên thể hình Phạm Văn Mách: nguyên tắc "bảy không"

Pham Van Mach eats seven meals a day, including four main and three snack meals, with the main ones spaced 2-3 hours apart. His daily diet includes 0.5 kg of chicken breast, 1 kg of beef, 10 egg whites, vegetables, fruits, 250 g of protein powder and several liters of milk.

• Phạm Văn Mách ăn bảy bữa mỗi ngày, bao gồm bốn bữa chính và ba bữa ăn nhẹ, với các bữa chính cách nhau 2-3 giờ. Chế độ ăn hàng ngày của anh bao gồm 0,5 kg ức gà, 1 kg thịt bò, 10 lòng trắng trứng, rau củ, trái cây, 250 g bột protein và vài lít sữa.

He follows the "seven no" principle: no sour, no spicy, no sweet, no salty, no fat, no beer, no alcohol and no cigarettes. Pham Van Mach admits that eating bland food, especially without salt, can feel like "torture" for bodybuilders due to the reduced resistance, fatigue and muscle pain.

• Anh tuân theo nguyên tắc "bảy không": không chua, không cay, không ngọt, không mặn, không béo, không bia, không rượu và không thuốc lá. Phạm Văn Mách thừa nhận rằng ăn đồ nhạt, đặc biệt là không có muối, có thể cảm thấy như "tra tấn" đối với vận động viên thể hình do sự giảm sức đề kháng, mệt mỏi và đau cơ.

Bodybulder Pham Van Mach during a competition. Photo courtesy of Pham Van Mach

• Vận động viên thể hình Phạm Văn Mách trong một cuộc thi. Ảnh do Phạm Văn Mách cung cấp

Born in 1976, Pham Van Mach is Vietnam's most accomplished bodybuilder with six world gold medals, eight Asian championships and four SEA Games gold medals.

• Sinh năm 1976, Phạm Văn Mách là vận động viên thể hình thành công nhất của Việt Nam với sáu huy chương vàng thế giới, tám chức vô địch châu Á và bốn huy chương vàng SEA Games.

At 49, he is still actively competing, having won the 2023 world championship in the 55 kg category.

• Ở tuổi 49, anh vẫn đang thi đấu tích cực, đã giành chức vô địch thế giới năm 2023 ở hạng cân 55 kg.

Swimmer Nguyen Thi Anh Vien: 1 kg of beef and 50 shrimps for each meal

• Vận động viên bơi lội Nguyễn Thị Ánh Viên: 1 kg thịt bò và 50 con tôm cho mỗi bữa ăn

During her competitive years, swimmer Nguyen Thi Anh Vien followed an extreme diet to meet the needs of her intense training.

• Trong những năm thi đấu, vận động viên bơi lội Nguyễn Thị Ánh Viên đã theo đuổi chế độ ăn uống cực kỳ khắc nghiệt để đáp ứng nhu cầu của việc tập luyện cường độ cao.

Each of her main meal included at least 1 kg of beef, 50 shrimps, a large plate of noodles, 1 liter of whole milk, mixed vegetables and fruits. This diet, tailored by an American expert, was designed to fuel her body for training that burned around 12,000 calories per day.

• Mỗi bữa ăn chính của cô bao gồm ít nhất 1 kg thịt bò, 50 con tôm, một đĩa mì lớn, 1 lít sữa nguyên chất, rau củ và trái cây. Chế độ ăn uống này, được thiết kế bởi một chuyên gia Mỹ, nhằm cung cấp năng lượng cho cơ thể cô để tập luyện đốt cháy khoảng 12,000 calo mỗi ngày.

Nguyen Thi Anh Vien during a competition. Photo by VnExpress/Duc Dong

• Nguyễn Thị Ánh Viên trong một cuộc thi. Ảnh bởi VnExpress/Đức Đồng

Anh Vien, born in 1996, is the most successful swimmer in Vietnam's history. She accumulated 25 SEA Games medals, two Asian Games bronze medals and a youth Olympic gold medal. She is the only Vietnamese swimmer to participate in three consecutive Olympics (2012, 2016, 2020).

• Ánh Viên, sinh năm 1996, là vận động viên bơi lội thành công nhất trong lịch sử Việt Nam. Cô tích lũy được 25 huy chương SEA Games, hai huy chương đồng Đại hội Thể thao châu Á và một huy chương vàng Olympic trẻ. Cô là vận động viên bơi lội duy nhất của Việt Nam tham dự ba kỳ Olympic liên tiếp (2012, 2016, 2020).

After retiring from the national team in 2021, Anh Vien is now a teacher at the swimming club named after her in Ho Chi Minh City.

• Sau khi giải nghệ đội tuyển quốc gia vào năm 2021, Ánh Viên hiện là giáo viên tại câu lạc bộ bơi lội mang tên cô ở Thành phố Hồ Chí Minh.

She once described how difficult the diet was, recalling that it felt like torture at first, with her stomach feeling like it was about to explode. Despite the challenges, Anh Vien powered through, often eating meals right at the edge of the pool during training.

• Cô từng mô tả sự khó khăn của chế độ ăn uống này, hồi tưởng rằng lúc đầu cảm thấy như bị tra tấn, với dạ dày cảm giác như sắp nổ tung. Mặc dù những thử thách, Ánh Viên vẫn vượt qua, thường ăn bữa ngay tại cạnh bể bơi trong lúc tập luyện.