17 Southeast Asian restaurants among Asia's 50 best this year
April 05, 2025
Nine from Bangkok, seven from Singapore, and one from Jakarta have been named among Asia's 50 Best Restaurants 2025 list at the annual awards.
- Chín từ Bangkok, bảy từ Singapore và một từ Jakarta đã được vinh danh trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2025 tại lễ trao giải hàng năm.
Gaggan Restaurant in Bangkok was voted the best this year.
- Nhà hàng Gaggan ở Bangkok đã được bình chọn là nhà hàng tốt nhất năm nay.
Located in the Watthana District in the heart of Bangkok, the restaurant is known for its fine-dining experience, offering progressive Indian cuisine with influences from around the world.
- Nằm ở Quận Watthana, trung tâm Bangkok, nhà hàng nổi tiếng với trải nghiệm ẩm thực cao cấp, cung cấp ẩm thực Ấn Độ hiện đại với ảnh hưởng từ khắp nơi trên thế giới.
This marks the first time the restaurant by chef Gaggan Anand has won the top prize since he redefined his restaurant concept and moved to a new location in 2019, following previous wins in 2015, 2016, 2017, and 2018.
- Đây là lần đầu tiên nhà hàng của đầu bếp Gaggan Anand giành giải thưởng cao nhất kể từ khi ông tái định nghĩa lại khái niệm nhà hàng của mình và chuyển đến một địa điểm mới vào năm 2019, sau những chiến thắng trước đó vào các năm 2015, 2016, 2017 và 2018.
It ranked third on the list last year.
- Năm ngoái nhà hàng này xếp thứ ba trong danh sách.
No Vietnamese restaurants appeared in the top 50 this year, though Anan Saigon in Ho Chi Minh City ranked 48th on the list last year.
- Không có nhà hàng Việt Nam nào xuất hiện trong top 50 năm nay, mặc dù Anan Saigon ở Thành phố Hồ Chí Minh đã xếp thứ 48 trong danh sách năm ngoái.
The World's 50 Best Restaurants is an annual award initiated by U.K.-based media company William Reed in 2002, with the participation of more than 300 critics, chefs, restaurant owners, and culinary experts worldwide.
- Giải thưởng 50 nhà hàng tốt nhất thế giới là một giải thưởng hàng năm do công ty truyền thông William Reed có trụ sở tại Vương quốc Anh khởi xướng vào năm 2002, với sự tham gia của hơn 300 nhà phê bình, đầu bếp, chủ nhà hàng và chuyên gia ẩm thực trên toàn thế giới.
Voters must have eaten at the restaurants they nominate within the previous 18 months and are not permitted to vote for restaurants they own or have a financial interest in.
- Các cử tri phải đã ăn tại các nhà hàng mà họ đề cử trong vòng 18 tháng trước đó và không được phép bỏ phiếu cho các nhà hàng mà họ sở hữu hoặc có lợi ích tài chính trong đó.