14 new eateries in Vietnam join 2025 Michelin Selected list
June 05, 2025
Five eateries in Hanoi, six in Ho Chi Minh City and three in Da Nang City joined this year's Michelin Selected list, raising the total to 109.
- Năm nhà hàng ở Hà Nội, sáu nhà hàng ở Thành phố Hồ Chí Minh và ba nhà hàng ở Thành phố Đà Nẵng đã tham gia danh sách Michelin Selected năm nay, nâng tổng số lên 109.
The Hanoi restaurants are Hieu Luc- Canh ca ro Hung Yen, Lamai Garden, Vien Dining, Pho cuon Chinh Thang and Pho Tien.
- Các nhà hàng ở Hà Nội bao gồm: Hiếu Lực- Canh cá rô Hưng Yên, Lamai Garden, Viên Dining, Phở cuốn Chính Thắng và Phở Tiến.
In HCMC, the new restaurants featured are Ba Co Loc Coc, Hoi An Sense, Nephele, Okra FoodBar, ST25 by KOTO and The Albion by Kirk Westaway.
- Ở TP.HCM, các nhà hàng mới bao gồm: Ba Cô Lộc Cóc, Hội An Sense, Nephele, Okra FoodBar, ST25 by KOTO và The Albion by Kirk Westaway.
Three eateries in Da Nang included are Bep Cuon, Bun rieu cua and Moc, as announced at a ceremony in the city on Thursday night, the third year Michelin Guide honors restaurants in Vietnam.
- Ba nhà hàng ở Đà Nẵng bao gồm: Bếp Cuốn, Bún riêu cua và Mộc, được công bố tại một buổi lễ ở thành phố vào tối thứ năm, năm thứ ba Michelin Guide tôn vinh các nhà hàng ở Việt Nam.
Chefs and restaurant owners receive Michelin Selected awards in Da Nang on June 5, 2025. Photo by VnExpress/Nguyen Dong
- Đầu bếp và chủ nhà hàng nhận giải thưởng Michelin Selected tại Đà Nẵng vào ngày 5 tháng 6 năm 2025. Ảnh bởi VnExpress/Nguyễn Đông
Michelin Selected list is recommended by Michelin inspectors for dining establishments that are worth trying but do not meet the criteria for Michelin Star or Bib Gourmand awards, the latter for eateries offering delicious food at affordable prices.
- Danh sách Michelin Selected được đề xuất bởi các thanh tra của Michelin cho các cơ sở ăn uống đáng thử nhưng không đạt tiêu chuẩn để nhận giải thưởng Michelin Star hoặc Bib Gourmand, giải thưởng sau dành cho các nhà hàng cung cấp thức ăn ngon với giá cả phải chăng.
The Michelin-Selected distinction signifies recognition for extraordinary establishments that deliver exceptional dining experiences and ensure customer satisfaction.
- Sự công nhận Michelin-Selected biểu thị sự ghi nhận cho các cơ sở đặc biệt mang lại trải nghiệm ăn uống tuyệt vời và đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
The newly released restaurant selection showcases 181 establishments – featuring nine one Michelin-starred restaurants, 63 Bib Gourmand and 109 establishments selected for their quality cuisine.
- Danh sách nhà hàng mới được công bố bao gồm 181 cơ sở – gồm chín nhà hàng một sao Michelin, 63 Bib Gourmand và 109 cơ sở được chọn vì chất lượng ẩm thực của họ.